A rede baiana Sal e Brasa Grill Express registrou avanço de 11,7% e alcançou um faturamento de R$ 57 milhões apenas no primeiro semestre deste ano. Agora, o grupo foca em expansão, sobretudo para estados do Norte e Centro-Oeste. Destaque para praças como Goiás, Distrito Federal, Pará, Amazonas e Tocantins.
A meta é manter entre quatro e seis inaugurações por ano e atingir um crescimento de 15% em 2026. Com presença em praças de alimentação e modelo voltado ao consumo rápido, a Sal e Brasa Grill Express aposta na diversificação de formatos, incluindo operações dentro de postos de combustíveis.
Atualmente, a rede possui 45 unidades da Grill Express, todas franqueadas, espalhadas pelo Nordeste. Além disso, o portfólio inclui ainda 14 churrascarias próprias e duas operações internacionais no estado do Texas, nos Estados Unidos.
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