A produção de feijão da Bahia, na safra 2025/2026, deve chegar a 318,5 mil toneladas. A estimativa é da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), cuja projeção indica um crescimento de 9,5% em relação às 291 mil toneladas registradas no ciclo anterior. O estado é o quarto maior produtor brasileiro, atrás apenas de Minas Gerais, Paraná e Mato grosso.
De acordo cos os dados da Conab, o incremento ocorre, sobretudo, em função do aumento da produtividade, que cresceu 19%, passando de 771 quilos por hectare para 917 kg/há. Este aumento proporcionou a elevação da produção, já que a área plantada caiu de 377 mil hectares para 347 mil.
A Bahia, assim como o Nordeste, que produz 711 mil toneladas, vem ampliando as exportações de feijão, segundo dados do Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste (Etene). Na região, as vendas para o exterior, nos sete primeiros meses de 2026, alcançaram 17,5 mil toneladas, um crescimento de 31,9% em volume na comparação com o mesmo período de 2025. A Bahia representou 4,4 mil toneladas exportadas e faturamento de US$ 2,81 milhões (R$14,5 milhões).
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A safra nacional de feijão deve ficar próxima a 3 milhões de toneladas, mas apontando para uma retração de 3,2% frente a 2024/25. A queda foi motivada, sobretudo, pela redução da área plantada, de 2,69 milhões de hectares para 2,53 milhões, um decréscimo de 6%. O desempenho negativo ocorreu, principalmente, nos estados do sul.
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