A Gilzan Delicatessen, de Salvador, venceu o concurso Melhor Pão Francês da Bahia 2025. O prêmio foi conquistado pela unidade do Nordeste de Amaralina. O segundo lugar ficou com a Pão D’Liz, de Taperoá, e o terceiro com a Gomes Delicatessen de Feira de Santana.
Ao todo, o concurso teve 1250 inscritos em 87 municípios divididos em 10 regiões de atendimento do Sebrae. Foram avaliados quase 4 mil pães. A disputa é realizada anualmente pelo Sebrae-BA e conta com apoio da FIEB, Sipaceb, Adinor, Dona Benta e Prática. A Gilzan Delicatessen, que venceu a edição, conta com outras unidades no Imbuí, Boca do Rio, Paripe, Engenho Velho de Brotas e Camaçari
Magno Souza, representante da Gilzan Delicatessen, celebrou a conquista. “Quero agradecer ao meu padeiro que está aqui e a todos os nossos clientes. Participem do concurso, vale a pena concorrer”, destacou. Cleberton Luis, padeiro da Gilzan Delicatessen, celebrou a conquista. “Eu tenho 25 anos de profissão e não esperava essa surpresa hoje. Vocês não sabem como estou feliz em entregar o melhor pão de Salvador e o melhor pão da Bahia! Quero agradecer a equipe do Sebrae pela paciência e força para nos ajudar a participar da competição”, diz.
“Nos sentimos privilegiados e felizes em saber que contamos com o apoio de vocês. Fazemos tudo isso para gerar um ambiente onde os panificadores do nosso estado tenham a oportunidade de mostrar a qualidade do seu trabalho, o que eles estão fazendo e gerando de tecnologia para seus negócios. Para disputar é necessário se adequar às normas da ABNT e o Sebrae entra com apoio com consultoria, estrutura e conhecimento para melhorar este processo produtivo”, detalhou o diretor do Sebrae, Franklin Santos.
Vencedores das etapas regionais
Gilzan Delicatessen (Salvador)
Pão D’Liz (Taperoá)
Gomes Delicatessen (Feira de Santana)
Panificadora Martins (Senhor do Bonfim)
Padaria Bella Vista (Porto Seguro)
Padaria Massa Mix (Irecê)
Hiper Safra (Barreiras)
Padaria Conf Palácio (Piripá)
Padaria Barreto (Firmino Alves)
SoftPão (Juazeiro)
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