franquias.jpg" alt="" class="wp-image-3148"/>A franquia Ice Cream Roll, especializada em sorvete na chapa, quer expandir o número de unidades no País. Atualmente, são 100 unidades, três delas na Bahia: Salvador (Shopping Bela Vista), Vitória da Conquista (Shopping Conquista Sul) e Porto Seguro. A expectativa é que sejam abertas mais 15 unidades até o final deste ano, em vários estados. O investimento mínimo é de R$ 55 mil.
A empresa, que registrou R$ 43 milhões de faturamento em 2023, espera atingir a marca de R$ 61 milhões neste ano, um crescimento de mais de 40% na comparação entre os dois anos. Roger Rodrigues, CEO e fundador da empresa, atribui os números positivos às reinvenções feitas pela rede ao longo dos anos.
A principal característica do sorvete tailandês é que ele é montado em uma chapa, com aproximadamente -30Cº, onde a massa que você escolhe é colocada para ser misturada e congelada quase que instantaneamente. Essa mistura espalhada é colocada em forma de rolinhos em um pote e servido.
A Ice foi pioneira em trazer a ideia para o Brasil em 2017. O primeiro quiosque da rede foi inaugurado no mesmo ano, em Indaiatuba-SP, é o ponto onde se concentra a base da Ice Cream Roll.
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