Mais uma edição da maior feira de chocolate e cacau da América Latina acontece, entre os próximos dias 17 e 20 de julho, em Ilhéus, no sul do estado. O Chocolat Bahia 2025 reunirá produtores, marcas, chefs, especialistas e amantes do chocolate, no Centro de Convenções da cidade. O evento reúne palestras, workshops, cursos, gastronomia e apresentações culturais. A abertura deverá contar com a presença do governador Jerônimo Rodrigues.
A entrada é gratuita mediante pré-cadastro e a entrega de 1kg de alimento não perecível, que será destinado a instituições de caridade. É necessário realizar o pré-cadastro gratuito para acessar o evento e participar de algumas atividades como palestras, Chocoday e Cozinha Show. As vagas são limitadas e por ordem de chegada.
Dezenas de empresas do setor vão expor seus produtos no evento. Algumas delas, apoiadas pelo Sebrae-Ba, e que integram o projeto Cacau e Derivados, irão expor seus produtos em estandes subsidiados em 50%, em uma das vitrines mais importantes do setor no País. De acordo com o gestor do Sebrae em Ilhéus, Neorley Carvalho, o apoio vai além da presença no evento. “Essas marcas são acompanhadas ao longo do ano com capacitações, consultorias, rodadas de negócios e conhecimento. A participação no Chocolat Bahia representa um momento de visibilidade, validação de mercado e geração de negócios para os empreendedores da região”, explicou.
No ano passado, o Festival Internacional expôs e comercializou ainda produtos de Empreendimentos da Economia Solidária (EES) atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária (Cesol) do Litoral Sul. Abriga, também, a Feira Artesanato da Bahia, com expositores da região.
Realizado pela da MVU Empreendimentos, o Chocolat Festival tem apoio do Governo do Estado, através de diversas secretárias e órgãos, do Sebrae, do Funcacau, Prefeitura de Ilhéus, Abicab, Apex Brasil, Unicafes BA, Ceplac, Centro Estadual de Educação Profissional do Chocolate Nelson Schaun, Associação do Turismo de Ilhéus (Atil), Costa do Cacau Convention Bureau, IFBA – Campus Ilhéus, Biofábrica da Bahia, Associação dos Produtores de Cacau (APC) e Mix Matheus.
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