A 4ª edição do Festival Baiano de Cafés foi marcada por grande público e intensa movimentação no Trapiche Barnabé, em Salvador. Com programação dedicada à valorização da cadeia produtiva do café, o evento reuniu produtores, especialistas, profissionais do setor e consumidores em uma edição que se consolida como histórica, com expectativa de alcançar um novo recorde de público.
Entre degustações, palestras, experiências e encontros, o festival aproximou o consumidor de diferentes etapas da cadeia do café, desde a produção e a origem dos grãos até processos como torra e preparo. A programação deste domingo mantém o foco nessa conexão e terá ainda um dos momentos mais aguardados da edição: o anúncio do Melhor Café do 4º Festival Baiano de Cafés.
“Esta edição mostra a força que o café tem para conectar pessoas, produtores, conhecimento, gastronomia e experiências. O primeiro dia foi muito especial e esperamos fechar o festival com um novo recorde de público”, afirma Brenda Matos, especialista em Cafés Especiais e idealizadora do Festival Baiano de Cafés.
Uma das novidades que marcaram esta edição foi a parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), que ampliou a presença institucional do festival e aproximou o evento de uma das principais entidades representativas do setor no país. A parceria possibilitou a realização da Arena da Torra ao Vivo, experiência que apresenta ao público, na prática, uma das etapas mais importantes para a construção das características sensoriais do café. Durante a atividade, os visitantes puderam acompanhar o processo de torrefação e compreender como diferentes níveis de torra influenciam aroma, sabor e resultado final na xícara.
Além da experiência, o Festival Baiano de Cafés passou a utilizar a marca setorial “Cafés do Brasil”, de propriedade da ABIC. Reposicionada em 2025, a identidade representa atributos associados à cafeicultura brasileira, como origem, qualidade, sustentabilidade, tecnologia e tradição.
Notícias Relacionadas:
Público lota Festival Baiano de Cafés
Index encerra sua segunda edição em Salvador com sucesso de público
II edição da Feira Baiana de Cafés Especiais movimentou R$ 270 mil em vendas
Scream Festival chega à sua 8ª edição como maior evento de comunicação e marketing da Bahia
Feira Baiana de Cafés Especiais acontece no final de semana em Salvador
Salvador realiza evento sobre estratégias de sucesso nas vendas com Rick Fragoso
Flocão de milho de cooperativa baiana faz sucesso na França
INDEX movimentou cerca de R$ 98 milhões em negócios na sua primeira edição
