Com investimento de aproximadamente R$ 30 milhões, a empresa Metropolitana Alimentos anuncia a implantação da unidade industrial de carne de charque em Feira de Santana. O empreendimento, localizado no Centro Industrial do Subaé (CIS), às margens da BR-324, deverá gerar cerca de 300 empregos diretos. A previsão é que inicie as operações em 15 de julho.
A unidade pretende atender os mercados nacional e internacional. A expectativa é que a unidade produza cerca de 90 mil quilos de charque por dia, tornando-se uma das maiores operações do segmento na Bahia. Além da carne de charque, a fábrica também produzirá linguiça calabresa, carne para hambúrguer, produtos salgados de origem suína e outros derivados.
As obras avançam em ritmo acelerado, com equipes trabalhando na montagem dos equipamentos industriais, muitos deles fabricados especialmente para atender às necessidades da unidade. Neste momento, a empresa aguarda a conclusão do processo de ligação da rede elétrica pela Coelba para viabilizar o início da operação.
Além do impacto na geração de empregos, o empreendimento deve movimentar a cadeia de fornecedores, transporte e serviços, contribuindo para o desenvolvimento econômico da região.
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