De uma pequena janela no jardim de casa para uma frota de 6 kombis – unidades móveis – e um ponto fixo. Em 2024, a Paan Açaiteria completou 10 anos e uma história de muita luta do casal Neildo Paulo do Nascimento e Eunice Carmo da Silva, conhecidos como Paulo e Nicinha. Administradores por formação, eles descobriram no empreendedorismo a oportunidade de aplicar a teoria ao negócio de sustento familiar.
Assim que Arthur, filho mais velho do casal, nasceu, Nicinha se afastou do trabalho e apostou em algo que conciliasse a maternidade com sua paixão por trabalhar. Logo, vendo a necessidade de crescer o negócio familiar, Paulo deixou seus 12 anos de comprador em uma loja de autopeças para empreender ao lado da esposa. Vendo um modelo de food truck na internet, adaptaram para a realidade deles e, entre várias limitações, conseguiram montar a primeira kombi para iniciar os atendimentos na região de Teixeira de Freitas.
“Nosso conhecimento em administração nos ajudava com a parte burocrática, licenças e organização da empresa, mesmo sendo tão pequena no começo. Oferecíamos o açaí em pontos estratégicos, mas no começo era algo muito novo o sistema de food truck. Porém, a resistência dos clientes não durou muito e a kombi ficou famosa na cidade”, lembrou Paulo.
Passaram pelo primeiro inverno e foi um dos maiores desafios. Então apostaram nos lanches quentes para complementar a renda. “Hoje vendemos tão bem no verão quanto no inverno, porque nossos clientes aprenderam a amar o açaí, assim como nós, e consomem diariamente essa delícia”, comemorou Nicinha.
Além do pequeno Arthur, nasceu a Anna. A família cresceu, a empresa também. A demanda aumentou tanto no delivery do bairro quanto na kombi e, em pouco tempo, precisaram estabelecer o primeiro ponto fixo, crescer a frota para as entregas, contratar mais funcionários e a empresa tomou proporções inimagináveis.
Soluções
Com acesso às soluções do Sebrae, os empresários vivenciaram a missão empresarial à Fispal – o maior evento para as indústrias de alimentos e bebidas do país –, onde adquiriram a primeira máquina de sorvete expresso para o ponto fixo. Participaram da Exposição Agropecuária de Teixeira de Freitas, como expositores, comercializando o açaí e estabelecendo network. “A Paan Açaí é um exemplo inspirador de como o empreendedorismo pode transformar negócios e impactar a vida das pessoas”, enfatizou a gestora Ádila Boaventura, responsável pelo projeto Alimentação Fora do Lar, que acompanhou a transformação na empresa do casal.
Notícias Relacionadas:
‘Lojas Avenida’ inaugura 21 unidades no primeiro semestre, seis delas na Bahia
Hapvida investe R$ 450 mil em infraestrutura na Bahia, onde conta com 900 mil usuários
Salvador vai ganhar o primeiro hotel seis estrelas do Nordeste
Com crescimento de 6%, Brasil já conta com 1.847 cervejarias
CrediBahia liberou R$ 53,7 milhões em microcrédito a empreendedores baianos
Bahia já conta com 289 pontos de recarga para veículos elétricos e híbridos
